Получить бесплатную консультацию
Менеджер Health Buddy свяжется с вами в ближайшее время.
Скидки только раз в год. Скидка 15% на любой продукт по промокоду HBLACK15
наших клиентов Health Buddy рекомендуют нас своим друзьям и близким
25.09.23

Как улучшить
обмен веществ

Подписаться на блог
Получайте лучшие материалы прямо на почту 2 раза в месяц
Обмен веществ дирижирует оркестром бесконечного движения энергии внутри нашего тела. Он регулирует то, как наш организм получает, хранит и использует энергию. Даже небольшой сбой способен значительно изменить самочувствие, работу и скоординированность систем организма.

Рассказываем, как ускорить метаболизм, правда ли, что зеленый чай, острый перец и протеин доказали свою эффективность в его улучшении, и как насчет высокоинтенсивного тренинга (HIIT) ― можно ли разогнать обмен веществ, разогнавшись самому? Что делать тем, кто не может похудеть? Кроме того, в этой области есть неожиданные открытия. Например, журнал Science пишет, что метаболизм достигает своего пика гораздо раньше в жизни и замедляется гораздо позже, чем мы считали ранее.

Что такое метаболизм

Метаболизм представляет собой совокупность всех биохимических превращений, происходящих в живых организмах. Он включает два фундаментальных неотделимых друг от друга процесса: катаболизм (распад и высвобождение энергии) и анаболизм (синтез веществ).

Долгое время считалось, что метаболизм ускоряется в период полового созревания и замедляется в среднем возрасте, особенно в период менопаузы, и что у мужчин метаболизм быстрее, чем у женщин. Однако одно из последних влиятельных исследований в этом области во многом опровергло эти утверждения.

В 2014 году Джон Спикман, исследователь метаболизма из лабораторий Абердинского университета в Шотландии и Китайской академии наук в Шэньчжэне начал работать над метаболической базой данных. Туда вошли данные более 6400 измерений людей возрастом от 8 дней до 90 лет. В 2021 году были опубликованы результаты исследования.
Более крупные люди сжигают больше калорий, то есть им проще похудеть и нормализовать свой вес;
Чем больше у вас мышц и другой «безжировой массы», тем больше энергии вы потратите ежедневно. Жировые клетки активнее всего в печени и мозге и, в остальном, лежат мертвым грузом и не особо помогают сжигать калории, худеть и улучшать здоровье.
Что совпало с общепринятой нормой:
если при боли в горле вас также беспокоит дискомфорт в суставах, сдайте
Антистрептолизин-О. Анализ показывает, есть ли
у вас гемолитический стрептококк группы А
и антитела к этому типу бактерий;
если при боли в горле вас также беспокоит дискомфорт в суставах, сдайте
Антистрептолизин-О. Анализ показывает, есть ли у вас гемолитический стрептококк группы А и антитела к этому типу бактерий;
Неожиданные открытия, о⦁которых пишет Harvard Health Publishing:

  • Новорожденные дети копируют скорость метаболизма матери. Однако уже через месяц он начинает выходить на космические скорости;

  • метаболизм резко возрастает в⦁течение первого года жизни и⦁к⦁первому дню рождения дети сжигают на⦁50% больше энергии, чем считалось раньше ― когда исходили только из⦁размера ребенка;

  • Метаболизм остается повышенным в⦁детстве, медленно замедляясь в⦁подростковом возрасте и⦁достигая взрослого уровня примерно к⦁20 годам. У⦁мальчиков снижение происходит медленнее, чем у⦁девочек;

  • Ежедневные затраты энергии остаются стабильными в⦁возрасте от⦁20 до⦁60 лет. Никаких изменений во⦁время менопаузы не⦁происходит. Так что увеличение веса в⦁среднем и⦁пожилом возрасте связано не⦁с⦁замедлением метаболизма. Поэтому чтобы похудеть, восстановить высокий энергетический уровень и⦁улучшить скорость реакций, нужно смотреть в⦁другую сторону, не⦁отказываясь от⦁активной жизни в⦁силу возраста.

  • После 60 лет метаболизм замедляется примерно на⦁7% за⦁десятилетие. У⦁90-летних затраты энергии на⦁20−25% ниже, чем у⦁50-летних.
Хотите узнать, в каком состоянии находится ваш обмен веществ?
Пройдите программу индивидуального сопровождения от Health Buddy.
Стандартное сопровождение по здоровью
Для тех, кто хочет убедиться в своем здоровье и снизить риски будущих заболеваний

На что влияет метаболизм

Метаболизм обеспечивает производство энергии в соответствии с потребностями организма, предотвращая ее избыточное накопление или истощение. Ферменты, гормоны и гены синхронизируют свои усилия, обеспечивая организм энергией, балансируя ее количество. На скорость метаболизма влияют различные факторы, например, генетика, возраст, пол, уровень физической активности и состояние тела.
Энергообмен или регуляция процессов, связанных с превращением пищи в энергию. От базового метаболического тарифа зависит количество калорий, которое вы сжигаете в покое;
Выработка гормонов в организме, таких как инсулин, гормоны щитовидной железы, регулирующие процесс обмена веществ;
если при боли в горле вас также беспокоит дискомфорт в суставах, сдайте
Антистрептолизин-О. Анализ показывает, есть ли
у вас гемолитический стрептококк группы А
и антитела к этому типу бактерий;
если при боли в горле вас также беспокоит дискомфорт в суставах, сдайте
Антистрептолизин-О. Анализ показывает, есть ли у вас гемолитический стрептококк группы А и антитела к этому типу бактерий;
4 важных процесса, на которые влияет метаболизм:
Метаболизм участвует в процессе избавления организма от отходов и токсинов;
Поддержка иммунной системы посредством передачи клеткам энергии для борьбы с инфекциями и заболеваниями.

Причины нарушения обмена веществ

Главными причинами ухудшения считаются генетические факторы, нездоровое или неподходящее для конкретного человека питание, недостаток физической активности, чрезмерное потребление алкоголя, гормональные расстройства, такие как сахарный диабет или синдром поликистозных яичников, заболевания щитовидной железы, нарушение функции пищеварительной системы, повышенный уровень стресса и недостаток сна.

Симптомы нарушения обмена веществ

Чаще всего, об ухудшении метаболизма свидетельствует резкое увеличение или снижение веса без явной причины, слабость, чувство усталости, даже после небольших физических нагрузок, нетипичные приливы голода или полное отсутствие аппетита, бессонница или сонливость днем, чрезмерное потоотделение, особенно в состоянии покоя, сухость кожи, проблемы с волосами и ногтями, частые простуды, боли в животе, кисты, странные опухоли, депрессия, тревога, раздражительность и проблемы с концентрацией, болезни сердца.

Вредно ли ускорение обмена веществ

Ускорение обмена веществ, в целом, считается положительным явлением и помогает эффективно сжигать калории и нормализовать вес, улучшить уровень энергии и делать больше, чем обычно, быстро восстанавливаться после физических нагрузок и травм и редко болеть.

Однако в некоторых случаях улучшение скорости энергообмена может сыграть злую шутку.
При гипертиреозе увеличение скорости обмена веществ может быть связано с избытком гормонов щитовидной железы. Человек не только теряет вес, но и испытывает такие неприятные симптомы, как раздражительность, беспокойство, сердцебиение;
Если ускорение обмена веществ происходит на фоне резкого снижения калорийности рациона, то это стремительная потеря массы тела будет связана с дефицитом важных макро- и микроэлементов и мышечной массы. Восстанавливать мышцы сложнее, чем терять.
2 случая, когда ускоренный метаболизм может быть вреден:

Продукты, улучшающие обмен веществ

Есть несколько продуктов, которые могут помочь улучшить обменные процессы и поддерживать его на оптимальном уровне.

Белок помогает сохранять и наращивать мышечную массу. Если его недостаточно похудеть будет очень сложно.

Овощи с высоким содержанием клетчатки способствуют улучшению пищеварения и нормализации аппетита.

Овощи с низким содержанием крахмала содержат мало калорий и помогают нормализовать уровень сахара в крови.

Фрукты богаты витаминами, минералами и антиоксидантами и способствуют улучшению энергообмена.

Чай и кофе могут ускорять обменные процессы и повышать энергию. Исследования показывают, что они также подавляют аппетит и, соответственно, помогают похудеть.

Омега-3 жирные кислоты способствуют нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Пряности восстанавливают уровень энергии и помогают похудеть.

Зеленый листовой шпинат богат бета-каротином, витаминами С и Е, железом и магнием. Он способствуют нормализации эмоционального состоянии, восстановлению сил, улучшению иммунитета.

Как ускорить метаболизм

Важно помнить, что улучшение этого процесса обычно связано с общим здоровым образом жизни, включая регулярную физическую нагрузку, достаточный сон и правильное питание.

Scientific American пишет, что ученые измеряют метаболизм больше 100 лет. Известно, что в состоянии покоя мы тратим около 60% калорий, которые сжигаются в течение суток.

Как нормализовать обмен веществ самостоятельно:

01. Harvard Health Publishing рекомендует не менее 150 минут физической активности в неделю. Правда связь между физической активностью и похудением не такая прямая как хотелось бы. Охотники-собиратели в северной Танзании проходят 19 000 шагов в день, но тратят в день такое же количество калорий, как и оседлое население Европы и США. Некоторые ученые считают, что тело запрограммировано удерживать свой средний расход энергии в определенном диапазоне.

Так зачем заниматься спортом? Разница в том, как используется энергия. Кроме того, мышцы сжигают больше калорий, чем жир, выглядят приятнее и позволяют танцевать, заниматься сексом и делать массу полезных вещей, чем если бы вы были на 20 кг больше, чем сейчас. Что касается, трат, то, например, велосипедист будет сжигать калории, чтобы обеспечить мышцы топливом, а офисный работник потратит их на фоновые, менее здоровые процессы, такие как стресс и воспаление, компульсивное поведение и так далее.

02. Распределите прием пищи на несколько небольших приемов в течение дня, избегайте длительных перерывов между едой, чтобы поддерживать энергообмен в активном состоянии. Завтрак запускает метаболический процесс после ночного голода. Выбирайте пищу с высоким содержанием белка и клетчатки для улучшения метаболизма.

03. Пейте достаточное количество воды в течение дня, чтобы организм мог легко восстанавливаться и транспортировать питательные вещества.

04. Соблюдайте режим сна, отдыха и восстановления после стресса. Без качественного сна невозможно нормализовать вес и похудеть.

05.Принимайте контрастный душ или обливайтесь холодной водой, чтобы активизировать коричневые жировые клетки, которые способствуют сжиганию калорий.

Ускорить ваш метаболизм помогут эксперты онлайн-сервиса превентивной медицины Health Buddy.

Как улучшить метаболизм в организме женщины

У мужчин, в среднем, базовый обмен веществ выше, чем у женщин из-за большей мышечной массы. У женщин, в среднем, более низкие ежедневные затраты энергии, потому что женщин меньше весят, при этом процент жира у них больше. Однако, если сравнить мужчин и женщин с одинаковой массой тела и процентным содержанием жира, то разницы в скорости метаболизма не будет.

Что касается гормональных различий, то, например, повышенный уровень эстрогена у женщин может снижать скорость обмена веществ, из-за чего сложнее нормализовать вес.
Как восстановить обмен веществ ― 3 рекомендации
для нормализации и ускорения метаболизма у женщин:
Питание с содержанием достаточного количества кальция и витамина D способствует восстановлению здоровья костей и суставов, особенно в периоды беременности и после менопаузы.
Есть больше белка и железа, особенно в периоды менструации, беременности и лактации. Это способствует восстановлению и нормализации объема мышечной массы, а железо помогает улучшить кроветворение и энергообмен. Марк Хайман, автор бестселлера UltraMetabolism, старший консультант Кливлендского клинического центра функциональной медицины, советует съедать не менее 25−30 граммов белка за один прием пищи.
Для нормализации веса, по совету Марка Хаймана, необходимо контролировать уровень эстрогена, тестостерона, фактора роста, уровень лептина, грелина и других гормонов. Они могут колебаться с возрастом и влияют на способность похудеть. Нормализовать гормональные дисбалансы поможет врач.
Как восстановить обмен веществ ―
3 рекомендации для нормализации и ускорения метаболизма у женщин:

Как улучшить метаболизм мужчине

  • Регулярные силовые тренировки способствуют увеличению базового метаболического тарифа. Это помогает нормализовать и удерживать желаемый вес тела.

  • Умеренное потребление здоровых жиров, таких как оливковое масло, авокадо, орехи и рыба, способствует нормализации и восстановлению здорового метаболизма. Продукты богатые омега-3 снижают воспаление в организме;

  • В нашем обществе пока не произошла нормализация эмоциональной открытости у мужчин: нельзя жаловаться на жизнь, делиться проблемами и плакать. Восстанавливаться после «сражений» им непросто, появляются сложности со сном. Чтобы нормализовать уровень энергии, восстановить эмоциональную стабильность и сохранить здоровье, необходим режим сна. Врачи советуют спать полуторачасовыми циклами, не меньше 7 с половиной часов;

Что будет, если не устранять
метаболические нарушения

Если восстановление нормального процесса обмена веществ долгое время не происходит, то одним из самых опасных последствий метаболической дисфункции может стать рак.

  • Нарушения метаболизма затрудняет сжигание калорий и приводит к набору веса и ожирению. Человеку становится сложно нормализовать вес, появляется ожирение. Нормализация состояния должна проводится одновременно с лечением всех сопутствующих болезней. Иначе улучшения не добиться.

  • Без своевременного восстановления нормального метаболизма может произойти повреждение органов, особенно печени, почек и сердца.

  • Ухудшение настроения, депрессия и тревога также всего связаны с необходимостью нормализации метаболизма.
Чтобы вовремя устранить нарушения, проверьте свой организм и пройдите программу индивидуального сопровождения от Health Buddy.
Стандартное сопровождение по здоровью
Для тех, кто хочет убедиться в своем здоровье и снизить риски будущих заболеваний

Заключение

Наши тела ― это чудеса скоординированного хаоса. Каждую секунду каждая из ваших 37 триллионов клеток усердно работает, получая питательные вещества, создавая новые белки, способствуя восстановлению и нормализации здоровья, и выполняя множество других задач, которые поддерживают жизнь. Биологи-эволюционисты говорят, что для нашего размера тела люди потребляют и сжигают больше калорий, чем любые другие обезьяны.

Учитывая, что одной из наиболее актуальных проблем, связанных с метаболизмом, является лишний вес, то стоит помнить, что неважно сколько вам лет и какого вы пола ― жирный торт будет для каждого из нас одинаково вредным и отложится в жир, если съесть его слишком много. В остальных случаях, порция десерта на день рождения, у семилетки уйдет в клетки, занятые развитием организма, у взрослого человека ― на то, чтобы восстановить силы и починить повреждения, а у пожилого ― про запас, в гликоген.

The Guardian пишет, что увеличение веса в среднем возрасте чаще всего происходит не из-за снижения метаболизма, а из-за генетики, гормональных изменений и факторов образа жизни, таких как стресс, сон, курение и пищевые привычки.
Не стоит корить исключительно метаболизм в том, что вы набрали несколько лишних килограммов, не можете нормализовать вес после родов или восстановиться после болезни. Все это «отмазки» из прошлой жизни, и наука говорит о том, что они не работают ― по крайне мере, лет до 90. Улучшение, восстановление и нормализация здоровья в наших руках.
Подписаться на блог
Получайте лучшие материалы прямо на почту 2 раза в месяц
Запишитесь на стандартное сопровождение по здоровью
Поделиться

Другие статьи